Фо Бак

Ресторан во дворе: столы под деревом, кухня в старом доме. Столы стоят близко, разговор соседей слышно целиком. Меню меняется по сезону, постоянных позиций всего несколько. Оплата картой есть, чаевые оставляют наличными. Морепродукты выбирают на льду у входа и взвешивают при вас, поэтому итоговый счёт зависит от веса, а не от позиции в меню. Обеденное меню дешевле вечернего почти вдвое при том же наборе блюд, и об этом мало кто знает. Порции большие, на двоих обычно хватает трёх блюд, и официант об этом честно предупредит, если спросить. В дни религиозных праздников алкоголь не подают вовсе, и это правило соблюдают строго, без исключений для туристов. В дни религиозных праздников алкоголь не подают вовсе. Кондиционер работает только в дальнем зале, на веранде жарко. Русскоговорящего персонала нет, но с английским проблем не будет.